Кремовый клубничный пирог. Поскольку клубника сейчас недешевая, можно сделать и на основе любых других ягод )) Простой, но безумно вкусный, сочный и нежный пирог с клубникой, который тает во рту! Это самый быстрый пирог, который я когда-либо готовила (готовится за считанные мгновения, остается лишь ждать приготовления в духовке)
Ингредиенты для «Кремовый клубничный пирог»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 80 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль
Для заливки
- Клубника (Любые ягоды, фрукты) — 350 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Крахмал — 1 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2782.2 ккал |
белки 47 г |
жиры 148.2 г |
углеводы 318.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.2 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 12 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Кремовый клубничный пирог»:
1)В миску просеиваем муку, натираем сливочное масло. Добавляем щепотку соли, сметану, разрыхлитель. Перемешиваем и выкладываем на рабочую поверхность. Замешиваем тесто. Даем постоять в холодильнике пока готовим начинку.
2)Готовим заливку. К яйцам добавляем, сахар, сметану, крахмал, муку и все перемешиваем.
3) Промытые ягоды клубники и разрезаем на 4 части.
4)Выкладываем тесто в форму, распределяем руками, делаем бортики.
Выкладываем ягоды в форму на тесто. Заливаем сметанной заливкой.
Выпекаем 45 минут при температуре 180-200C.
Даем постоять примерно 1 час и хорошо остыть.
Приятного просмотра и аппетита!!
2)Готовим заливку. К яйцам добавляем, сахар, сметану, крахмал, муку и все перемешиваем.
3) Промытые ягоды клубники и разрезаем на 4 части.
4)Выкладываем тесто в форму, распределяем руками, делаем бортики.
Выкладываем ягоды в форму на тесто. Заливаем сметанной заливкой.
Выпекаем 45 минут при температуре 180-200C.
Даем постоять примерно 1 час и хорошо остыть.
Приятного просмотра и аппетита!!