рецепт с фото пошаговый
Всем цветной посвящается! бархатный -суп.
Ингредиенты
Капуста — 250 г
— 75 г
— 50 г
— 250 мл
— 100-150 мл
— по
Перец — по
Способ приготовления
Как крем- из капусты:
очистить, и кубиками.
Лук, вымыть мелко.
Цветную вымыть разобрать соцветия, ножки-.
В, в будет суп, оливковое ( другое масло). и в лук картофель (2-3 ).
Выложить кастрюлю картофелем луком цветной. Залить и 30 минут.
несколько соцветий капусты украшения.
Готовые пюрировать. Отвар сливать. сливки еще взбить.
Добавить крем- из капусты и черный. Перемешать.
Украсить -суп цветной соцветиями капусты перцем.
аппетита!