рецепт с фото пошаговый
Кукурузные лепёшки с сыром — это отличная замена классическому хлебу. Готовятся просто и из доступных продуктов. Непременно воспользуйтесь рецептом!
Ингредиенты
Мука кукурузная — 300 г
Сыр твёрдый — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйцо — 1 шт.
Вода газированная — 200 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
Масло сливочное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Укроп свежий — 1-2 веточки (для украшения)
Способ приготовления
Подготовьте ингредиенты для приготовления кукурузных лепешек с сыром.
Влейте в глубокую миску газировку и вбейте яйцо.
Добавьте немного соли по вкусу и слегка взбейте вилочкой.
Смешайте кукурузную муку с разрыхлителем.
Влейте яичную смесь.
Натрите на тёрке сыр и зубчик чеснока. Добавьте в миску с тестом.
Перемешайте и замесите умеренно тугое тесто.
Из теста раскатайте лепёшки среднего размера (примерно 12-15 см).
Растопите сливочное масло на сковороде и жарьте лепёшку на медленном огне до румяности.
Затем переверните лепёшку и жарьте до появления аппетитной корочки.
Таким же образом пожарьте остальные лепёшки и сложите стопочкой.
По желанию готовые кукурузные лепёшки с сыром можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!