Рекомендую приготовить этот ароматный, невероятно вкусный, пористый, влажный кулич! У Вас обязательно получится, если будете следовать граммовке и действиям как в видео. Удачи! Светлой Пасхи!
Ингредиенты для ««Кулич Пасхальный»»:
- Сахар — 150 г
- Молоко (Теплое) — 250 мл
- Дрожжи (Быстродействующие) — 11 г
- Желток яичный — 6 шт
- Белок яичный (Взбить до пышной пены) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (Просеять) — 650 г
- Масло сливочное (Размягченное) — 230 г
- Цедра апельсина — 2 ч. л.
- Кардамон — 0.5 ч. л.
- Шафран — 0.5 ч. л.
- Изюм (Предварительно замочить в коньяке) — 150 г
- Курага (Порезанная на кусочки) — 150 г
- Цукаты — 100 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Посыпка кондитерская — 20 г
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 6363.9 ккал |
белки 129 г |
жиры 251.1 г |
углеводы 1064.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1272.8 ккал |
белки 25.8 г |
жиры 50.2 г |
углеводы 212.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 296 ккал |
белки 6 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 49.5 г |