Куриные голени, наверное, самый желанный кусочек куриного мяса. Приготовьте по этому рецепту и на вашем столе появится ароматное и сочное горячее блюдо.
Ингредиенты для «Куриные голени в медово-соевом соусе»:
- Голень куриная — 11 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Имбирь — 2 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Приправа (прованские травы) — 3 ч. л.
- Кетчуп — 150 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Масло растительное — 100 мл
- Вода — 150 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Петрушка — 0.5 пуч.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5597.1 ккал |
белки 489.3 г |
жиры 338.9 г |
углеводы 146.5 г |
| Порции | |||
| ккал 559.7 ккал |
белки 48.9 г |
жиры 33.9 г |
углеводы 14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Куриные голени в медово-соевом соусе»:
1. Куриные голени помыть, посолить, на растительном масле обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
2. Для соуса: в сковороду добавить кетчуп, соевый соус, мед, паприку, имбирь натертый на мелкой терке, налить воды и дать покипеть 1 минуту.
3. Куриные голени выложить в чугунную сковороду, посыпать прованскими травами и мелко нарезанным чесноком, залить соусом.
4. Отправить в духовку разогретую до 180С на 20 минут.
5. Готовые голени выложить на блюдо, посыпать кунжутом и зеленью.
2. Для соуса: в сковороду добавить кетчуп, соевый соус, мед, паприку, имбирь натертый на мелкой терке, налить воды и дать покипеть 1 минуту.
3. Куриные голени выложить в чугунную сковороду, посыпать прованскими травами и мелко нарезанным чесноком, залить соусом.
4. Отправить в духовку разогретую до 180С на 20 минут.
5. Готовые голени выложить на блюдо, посыпать кунжутом и зеленью.