Способ приготовления
Куриные наггетсы в панировке
Готовится всё довольно быстро. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками.
Каждый кусочек куриного филе слегка надрезаем с каждой стороны для лучшего проникновения маринада.
В большой чаше соединяем мясо, карри (можете взять свои любимые пряности), соль и яйцо. Хорошо перемешиваем.
Даём немного постоять, хотя можно начинать готовить и сразу.
Замороженную булку натираем на мелкой тёрке.
В полученную панировку добавляем соль и чёрный перец.
Перемешиваем.
Каждый кусочек обваливаем в панировке.
Она хорошо и равномерно прилипает к кусочками курицы.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Обжариваем в растительном масле на умеренно разогретой сковороде с каждой стороны по паре минут.
Для таких небольших кусочков времени достаточно. Но готовность мяса всегда определяю градусником: для курицы – 82-85 градуса.
Если у вас нет градусника и вы переживаете за готовность курицы, собираем все кусочки курицы в форму.
Накрываем фольгой и доводим до готовности в разогретой духовке при температуре 200 градусов минут 8.
После духовки все домашние наггетсы будут одной температуры.
И их можно подавать все сразу!
Приятного аппетита!