Салат лёгкий, с кубиками солёненькой брынзы, приятный на закуску. Хорош и в тёплом и холодном виде. Подойдёт и копчёный лосось. Готовили неоднократно, поэтому фото на разных тарелочках.
Ингредиенты для «Cалат с лососем и брынзой»:
-
—
1 горст.
-
—
2 ломт.
-
—
100 г
-
—
6 шт
-
—
200 г
-
—
по вкусу
-
—
2 ст. л.
-
—
по вкусу
-
(обжаренный)
—
по вкусу
-
—
4 шт
-
—
1 шт
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Cалат с лососем и брынзой»:
Отварить яйца 3-4 минуты, очистить.
Разрезать пополам.
Любой хлеб нарезать кубиком. У меня серый хлеб с отрубями.
Подсушить на сухой сковороде с двух сторон.
Лосось кусочками или фарш рыбный обжарить пару минут.
Поперчить лимонным перцем с солью и сбрызнуть лимонным соком.
Переносим на тарелку рядом с сухариками.
На тарелку насыпать любой салатный микс.
Сверху кусочки рыбы.
Яйца. Кунжутное семя.
Брынза и сухарики.
Авокадо кусочками. Сбрызнуть маслом и подавать.
Здесь более праздничная подача.
Тёплая рыбка сверху.
Фету по возможности нарезать кубиком.
В этой подаче ещё присутствую черри, сорт кумато.
Рассыпать дольки помидора и авокадо, остатки листиков салата сверху.
Сбрызнуть маслом и лимоном.
По желанию посыпать кунжутом.
Подать на закуску.
