Дорогие друзья, несмотря на то, что на нашем сайте можно найти похожие рецепты, рискну предложить ещё вариант очень вкусных куриных оладьев с кабачком. Минимум ингредиентов, готовятся на раз-два, улетают молниеносно.
Ингредиенты для «Куриные оладьи с кабачком»:
- Фарш куриный (из куриной гудки) — 500 г
- Кабачок (маленький или 1/2 среднего) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (Олейна) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Специи — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1741.7 ккал |
белки 128 г |
жиры 108.7 г |
углеводы 54.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.5 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Куриные оладьи с кабачком»:
Приготовить все ингредиенты. У меня был фарш из куриной грудки.
Кабачок помыть, очистить от семян, снять шкурку. Если кабачок молодой, этот шаг можно миновать. Натереть на терке.
В миске соединить куриный фарш, натертый кабачок, яйца, добавить чуть-чуть муки, приправить солью, любимыми специями.
Хорошо перемешать
В сковороде разогреть растительное масло Олейна, ложкой выкладывать приготовленный фарш, слегка прижать ложкой, обжаривать на среднем огне буквально по паре минут с каждой стороны до румянца.
Оладьи хороши как в горячем, так и в холодном виде. Можно подавать с гарниром, можно и без него, но оооочень вкусно с соусом. Прекрасное сочетание: йогурт, натереть чеснок, измельчить зелень ( петрушку, укроп, кинзу, любую по вкусу)
Приятного аппетита и будьте здоровы!
