Очень вкусное, мягкое, ароматное, сочное мясо в помидорно-сырной шубке. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Отбивные из говядины в сырной шубке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1829.43 ккал |
белки 138.9325 г |
жиры 129.758 г |
углеводы 26.6745 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.37 ккал |
белки 14.46 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 2.78 г |
Рецепт «Отбивные из говядины в сырной шубке»:
Мясо нарезать стейками, отбить с двух сторон. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на растительном масле, буквально по паре минут с каждой стороны.
В чашке смешать: майонез, соль, перец. Чеснок пропустить через пресс, укроп мелко нашинковать, помидор нарезать маленьким кубиком. Натереть сыр на крупной тёрке. Все хорошо перемешать.
В противень или форму для запекания выложить обжаренные отбивные. Присыпать их солью и перцем. Сверху на стейки выложить нашу сырно-помидорную массу. Отправить в духовку наши отбивные на 20 минут при 190 гр.
Приятного аппетита!!!
