рецепт с фото пошаговый
Сладкий перец и ветчина — популярный и вкусный вариант начинки для приготовления рулетиков из куриного филе. Но секрет блюда в том, что отбитые кусочки курицы немного маринуются в соевом соусе, а потом уже с начинкой запекаются в сливках, под сырной «шапочкой». Благодаря соевому соусу и сливкам куриное мясо становится необыкновенно нежным и сочным. Ветчина и перец делают рулетики ароматными, а сыр — очень привлекательными на вид. Это прекрасный вариант праздничного блюда!
Ингредиенты
(на 3 порции) Куриное филе — 350 г (1 шт.) Ветчина — 80 г Перец сладкий красный (некрупный) — 80 г (2 шт.) Сливки жирностью 15 % — 150 мл Сыр твёрдый — 80 г Соевый соус — 50 мл Соль — 0,25 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый — щепотка (по вкусу) * Листья салата (для подачи) — 4-5 шт.
Способ приготовления
Куриные рулетики с ветчиной и сладким перцем, запечённые со сливками и сыром