После того, как вы приготовите этот рулет, вы перестанете покупать колбасу в магазине. Без красителей и консервантов… Что может быть вкуснее натуральных продуктов? Попробуйте и не пожалеете)) Приятного аппетита))
Ингредиенты для «Куриный рулет»:
- Курица — 1,5 кг
- Вода — 100 мл
- Паприка сладкая (2 ст.л в фарш +1 ст.л для украшения) — 3 ст. л.
- Специи (Соль,перец чёрный молотый) — по вкусу
Время приготовления: 90 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1275.6 ккал |
белки 179.9 г |
жиры 42.2 г |
углеводы 39.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 111.9 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Куриный рулет»:
Тушку курицы нужно обработать. Для этого с тушки нужно снять кожу, желательно так чтобы не повредить шкуру.
Следом нарезаем мякоть средними кусочками. Получившийся Фарш нужно хорошо отбить ножом, чтобы консистенция стала более однородной. Следом добавляем специи, паприку и воду. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 мин.
После того как фарш постаял в холодильнике он стал более однородным и вязким. Для оболочки нам потребуется рукав для запекания. Рукав разрезает в доль по шву, разворачиваем его и посыпаем его паприкой.