Рецепт

Куриный рулет

Рецепт: Куриный рулет

После того, как вы приготовите этот рулет, вы перестанете покупать колбасу в магазине. Без красителей и консервантов… Что может быть вкуснее натуральных продуктов? Попробуйте и не пожалеете)) Приятного аппетита))

Ингредиенты для «Куриный рулет»:

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1275.6 ккал
белки
179.9 г
жиры
42.2 г
углеводы
39.3 г
100 г блюда
ккал
111.9 ккал
белки
15.8 г
жиры
3.7 г
углеводы
3.4 г

Рецепт «Куриный рулет»:

2767043_39742-300x0.jpg

Тушку курицы нужно обработать. Для этого с тушки нужно снять кожу, желательно так чтобы не повредить шкуру.

2767044_48243-300x0.jpg

Далее отрезаем крылья, они нам не пригодятся. Потом нужно отделить мякоть от кости.

2767046_43867-300x0.jpg

Следом нарезаем мякоть средними кусочками. Получившийся Фарш нужно хорошо отбить ножом, чтобы консистенция стала более однородной. Следом добавляем специи, паприку и воду. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 мин.

2767047_44135-300x0.jpg

После того как фарш постаял в холодильнике он стал более однородным и вязким. Для оболочки нам потребуется рукав для запекания. Рукав разрезает в доль по шву, разворачиваем его и посыпаем его паприкой.

2767048_86936-300x0.jpg

На паприку выкладываем кожу, а на кожу выкладываем фарш и заворачиваем его в колбаску. Одну сторону рукава нужно туго завязать ниткой, поднять рулет вертикально и утрамбовать так чтобы получилась тугая колбаса. и перевязываем другую сторону.

2767049_66011-300x0.jpg

Кладём рулет в холодную!! воду и ставим на огонь. Варим 1 час. После того как рулет сварился достаем его из воды и даём остыть. После отправляем холодильник на 5 часов, а лучше на ночь. Вот и все!! Безумно вкусный рулет готов. Приятного аппетита!!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля