Предлагаю Поварятам рецепт кутаб с начинкой из картофеля, брынзы и зелени, приготовленных в мультипекаре REDMOND. Готовить их совсем просто, а получается очень вкусно.
Ингредиенты для «Кутабы с картошкой, брынзой в мультипекаре»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0.25 ч. л.
- Молоко — 160 мл
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
Начинка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2047.9 ккал |
белки 70.8 г |
жиры 42.1 г |
углеводы 348.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 31.9 г |
Рецепт «Кутабы с картошкой, брынзой в мультипекаре»:
В миску просеять муку, добавить соль, вбить яйцо.
Добавить растительное масло и молоко.
Замесить тесто.
Для начинки брынзу размять с кефиром Добавить отварной картофель, натертый на крупной тёрке и мелко порезанный укроп. Хорошо перемешать.
Тесто разделить на 10 частей. Каждую часть раскатать в тонкий круг. Смазать начинкой, примерно, 1-1,5 ст. л.
Сложить пополам, совсем слегка прокатать скалкой, чтобы избавится от лишнего воздуха. Скрепить края с помощью вилки.
В мультипекарь Redmond вставить панели «гриль». Включить мультипекарь, дождаться когда загорится зелёный индикатор и можно начинать готовить.
Закрыть мультипекарь, защелкнуть.
Готовить, примерно, 7-8 мин. После приготовления, каждый кутаб смазать сливочным маслом, пока горячий, сложить на тарелку и накрыть крышкой или полотенцем.
Разломчик 
Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️
