Лангош — очень популярное блюдо венгерской кухни. Безумно вкусная, пышная, дрожжевая лепешка, жареная на сковороде в кипящем масле, которая подается со сметанно — чесночным соусом и сыром.
Просто! Вкусно! Сытно!
Ингредиенты для «Лангош»:
Тесто
-
—
500 мл
-
—
1 ч. л.
-
—
0.5 ч. л.
-
-
—
30 г
-
—
600 г
-
—
по вкусу
Соус
-
—
200 г
-
—
4 зуб.
-
—
150 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Лангош»:
Смазать руки маслом. От общей массы теста отщипнуть кусочек и сформировать круглую лепешку. Обжарить в кипящем масле, на среднем огне до румяности с обеих сторон. Готовый лангош выложить на тарелку с бумажным полотенцем.
В сметану добавить выдавленный чеснок. Горячую лепешку смазать сметанным соусом и посыпать тертым сыром.