Рецепт

Любимый омлет

Рецепт: Любимый омлет

Скажу сразу — выставить этот рецепт не моя затея, на этом настояла супруга! Он ей очень нравится и она часто просит приготовить его на завтрак, мотивируя это тем, что очень полезный, сытный и вообще… После последнего довода я сдался и мы разделили последствия этого поступка — шишки ей, лавры мне…

Ингредиенты для «Любимый омлет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
845.8 ккал
белки
75.6 г
жиры
29.6 г
углеводы
65.3 г
100 г блюда
ккал
122.6 ккал
белки
11 г
жиры
4.3 г
углеводы
9.5 г

Рецепт «Любимый омлет»:

2715661_64603-300x0.jpg

Друзья, рецепт из серии — «всё, что есть в холодильнике», готовится быстро, легко, отлично подходит для завтрака. Я не буду показывать что есть в моём холодильнике, а сразу разобью яйца и отправлю в мисочку. Затем нужно добавить молоко, но в холодильнике его не оказалось, кефира тоже, зато была целая банка домашней сметанки, но с молоком всё же лучше…

2715666_49427-300x0.jpg

В яйца добавили молоко, затем цельнозерновую муку три ложки, посолили-поперчили и всё хорошенько перемешали до однородной массы. Количество яиц регулируйте сами, на одно яйцо одна столовая ложка муки с горкой…

2715679_58832-300x0.jpg

Начинаем подготавливать начинку. Берём куриное мясо или колбасу, сосиски и нарезаем мелким кубиком, отправляем в миску. Если данный ингредиент в холодильнике отсутствует то этот шаг пропускаем. Мелко рубим зелёный лучок, петрушку, укропчик и отправляем туда же. Измельчаем овощи и тоже в миску. Я в недрах холодильника нашёл помидор, небольшой сладкий перчик и натёр на крупной тёрке.

2715684_36316-300x0.jpg

Всё тщательно перемешиваем и достаём половник. Вот примерно такая получается смесь, очень похожа на окрошку…

2715686_11338-300x0.jpg

На среднем огне хорошо прогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла, черпаем половником нашу «окрошку» и выливаем на сковородку, распределяем равномерно по дну. После того как низ поджарится, аккуратно переворачиваем, сверху насыпаем четвёртую часть сыра.

2715688_94120-300x0.jpg

Когда будет готова нижняя часть блинчика, складываем его пополам и прогреваем ещё секунд по тридцать с обеих сторон чтобы сыр хорошо расплавился.

2715692_96921-300x0.jpg

Из этого количества ингредиентов на выходе получается четыре не маленьких порции, эта тарелочка диаметром тридцать два сантиметра, так что регулируйте всё на своё усмотрение. Но нам с женой на двоих как раз в самый раз…

Вкусные, ароматные, пухленькие…

2715695_88741nothumb500.jpg

Полные тянущимся сыром…

2715698_93290nothumb500.jpg

Завариваем чаёк или кофеёк и наслаждаемся прекрасным утром…

2715703_61495nothumb500.jpg

Приятного аппетита!!!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля