рецепт с фото пошаговый
Нежный суп-пюре, приготовленный из томленого лука и картофеля отлично дополняют сухарики из белого хлеба и тертый сыр! Получается интересное, деликатное и легкое блюдо!
Ингредиенты
(на 3 порции) Картофель — 220 г Лук репчатый — 220 г Соль — 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый — на кончике ножа Масло растительное — 1 ст. ложка Масло сливочное — 20 г * Для овощного бульона: Лук репчатый — 50 г Морковь — 70 г Петрушка (стебли) — 5-10 г Лавровый лист — 1 шт. Масло растительное — 1 ст. ложка Вода — 1 л * Для подачи: Сыр твердый — 40 г Хлеб белый (батон) — 80 г
Способ приготовления
Луково-картофельный суп-пюре