Малосольная скумбрия пряного посола

видео рецепт с фото пошаговый

В преддверии новогодних праздников делюсь очень вкусным рецептом малосольной скумбрии пряного посола, которая будет прекрасным дополнением к праздничному столу. Это так вкусно, что невозможно остановиться на одном кусочке! Рыбка может быть любой. Сельдь получается тоже превосходной. Присоединяйтесь!!!

Ингредиенты

Скумбрия свежая (неочищенная) — 1-1,5 кг Соль — 80 г Сахар — 30 г Перец горошком — 10 шт. Кориандр в зернах — 1 ч. ложка Гвоздика — 4 бутона Лавровый лист — 4 шт. Горчица в зернах — 2 ч. ложки Вода — 1 л