Рецепт

Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами

Рецепт: Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами

Очень вкусный традиционный немецкий пирог с яблоками и орехами в песочном тесте. Не один праздник в Германии не обходится без этого пирога.

Ингредиенты для «Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами»:

Тесто

Начинка

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4834 ккал
белки
54.9 г
жиры
275.7 г
углеводы
537.1 г
Порции
ккал
402.8 ккал
белки
4.6 г
жиры
23 г
углеводы
44.8 г
100 г блюда
ккал
309.9 ккал
белки
3.5 г
жиры
17.7 г
углеводы
34.4 г

Рецепт «Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами»:

2838140_45721-300x0.jpg

В муку добавляем разрыхлитель, сахар, ванильный сахар. Хорошо перемешиваем

2838141_64329-300x0.jpg

В мучную смесь натираем охлажденное сливочное масло, обмакивая его в муку. Перетираем руками масло с мукой в крошку.

2838142_69842-300x0.jpg

Добавляем яйцо и хорошо замешиваем (собираем его в ком).

2838143_68624-300x0.jpg

Готовое песочное тесто делим на две части.

2838144_49932-300x0.jpg

Одну часть теста выкладываем в форму для выпечки (эту часть, которая будет основой пирога, можно сделать чуть большей по размеру). Равномерно распределяем тесто по дну, формируя бортики.

2838145_83843-300x0.jpg

Яблоки очищаем от кожуры и трём на тёрке.

2838146_59417-300x0.jpg

Грецкие орехи слегка рубим ножом (не очень мелко).
В тертые яблоки добавляем сахар и орехи. Хорошо перемешиваем начинку.

2838147_44760-300x0.jpg

Начинку выкладываем на тесто в форме.

2838148_58175-300x0.jpg

Сверху натираем на тёрке вторую часть теста.

2838149_68675-300x0.jpg

Отправляем форму в духовку, заранее разогретую до 190 °. Выпекаем яблочный пирог из песочного теста 40 минут.

2838150_94667-300x0.jpg

Готовый пирог с яблоками и орехами вынимаем из духовки и даём пирогу полностью остыть.
Затем посыпаем сахарной пудрой.
Завариваем чай — и приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля