Очень простой в приготовлении пирог, но безумно вкусный!
Ингредиенты для «Манник»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Крупа манная — 170 г
- Сахар — 150 г
- Кефир — 230 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
Глазурь
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 100 г
Дополнительно
- Сахарная пудра — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3032.4 ккал |
белки 56.5 г |
жиры 97.8 г |
углеводы 487.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 294.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 47.3 г |
Рецепт «Манник»:
Затем добавьте размягчённое сливочное масло, сахар, яйца. С помощью ручного миксера перемешайте, на низкой скорости.
Подготовьте форму для выпечки. Стенки смажьте холодным сливочным маслом и подпылите их мукой. Излишки муки стряхните. Аккуратно переложите тесто в форму. Отправьте в разогретую духовку (t — 180). Выпекайте 40-45 минут. Готовность проверьте шпажкой.
Готовый пирог остудите в форме.
Приготовьте глазурь. Смешайте лимонный сок с сахарной пудрой до нужной вам консистенции (сахарной пудры может понадобиться чуть больше, или меньше).