Рецепт

Маринованные помидоры черри с перцем и луком

Рецепт: Маринованные помидоры черри с перцем и луком

Эта овощная закуска — идеальная заготовка на зиму. Готовить ее просто и быстро, а результат точно вам понравится. Сочетание помидор черри, сладкого болгарского перца и лука — универсальная закуска на зиму. Чеснок придает ей свою изюминку. Подавать к столу ее можно хоть каждый день, ведь зимой так хочется необычного и свежего салатика. Хранится закуска при комнатной температуре.

Ингредиенты для «Маринованные помидоры черри с перцем и луком»:

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
867.1 ккал
белки
17.4 г
жиры
31.5 г
углеводы
129.1 г
100 г блюда
ккал
72.3 ккал
белки
1.5 г
жиры
2.6 г
углеводы
10.8 г

Рецепт «Маринованные помидоры черри с перцем и луком»:

2761310_93091-300x0.jpg

Промываем овощи.
Лук нарезаем полукольцами.
Болгарский перец нарежем брусочками.

2761311_75362-300x0.jpg

Банкочки с крышками обязательно следует простерилизовать.
В каждую банку кладем по 2 зубчика чеснока, 4-5 горошин черного перца.
Вливаем по 1 ст. л растительного масла.

2761312_49583-300x0.jpg

Далее выкладываем слой из болгарского перца
Следующим слоем выкладываем лук.
Последним слоем выкладываем черри.

2761313_16491-300x0.jpg

В каждую банку добавляем по 2 ч. л 9 проц. уксуса.1 ч. л соли и 1 ст л сахара.
Заливаем овощи кипятком.
Баночки накрываем крышками и оставляем на 15 минут.

2761314_63029-300x0.jpg

На дно глубокой кастрюли стелим полотенце, выкладываем заготовки
В кастрюлю вливаем теплую воду до уровня плечиков банок, ставим на плиту и после закипания стерилизуем 10 минут.

2761315_49119-300x0.jpg

Затем достаем банки и плотно закручиваем крышками. Хранится при комнатной температуре.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля