Вкусное горячее, рекомендую…
Ингредиенты для «Мясной рулет с грибами и луком»:
- Говядина (пашина) — 1,7 г
- Грибы (отварные) — 800 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Сыр плавленый — 4 ломт.
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 120 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 572.2 ккал |
белки 49.2 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 36.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Мясной рулет с грибами и луком»:
Лесные грибы отварить (25-30 минут), промыть, дать стечь воде.
Обжарить лук, добавить грибы, жарить 15 минут, посолить.
Пласт говяжьей пашины вымыть, обсушить, по всей площади сделать надсечки острым ножом, посолить, поперчить.
На пласт выложить рубленную зелень с чесноком, затем жареные грибы.
С одной стороны разложить пластинки плавленого сыра.
Свернуть рулетом, перенести рулет на фольгу, посолить, поперчить.
Упаковать заготовку в несколько слоёв фольги.
Запекать в духовке, 2 часа, 160-170 градусов. Подать горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Извиняюсь за качество фото…, подавала гостям с пылу, с жару…