Мясные котлеты с гречкой

Отмерить 150 грамм гречневой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Высыпать в кастрюлю, промыть и добавить 300 миллилитров воды.

Поставить варить на средний огонь, с момента закипания варить 15 минут без крышки так, чтобы вода полностью выкипела, а крупа разварилась.

Готовую гречку остудить.

В миску выложить 400 грамм мясного фарша.

Добавить 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли и 1 щепотку молотого черного перца.

Луковицу очистить.

Перемолоть на мясорубке и добавить к фаршу.

Перемолоть на мясорубке гречку и добавить к фаршу.

Хорошо вымесить массу.

Сформировать руками небольшие котлетки.

На сковороде разогреть 3-4 столовые ложки натарульного подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Выложить в сковороду котлеты и жарить с одной стороны 5-6 минут на среднем огне.

Перевернуть и жарить 5-6 минут.

Мясные котлеты с гречкой готовы. Можно подавать к столу.

Настоящая алтайская гречиха выросшая на солнечных полях, чтобы в каждом ядрышке гречневой крупы ТМ «Алейка» передать вам свое тепло.

Приятного аппетита!