Сегодня рекомендую вам вот такой рецепт, из любого фарша. Мясные шарики «Красная шапочка» Или же, это блюдо так же можно назвать «Мясные шарики с сыром и помидорами» Это блюдо получается вкусным и очень аппетитным. Это блюдо можно приготовить к ужину, обеду или на праздничный стол. Гарнир к этому блюдо можно приготовить любой, рис пасту, и тд. Большое спасибо за внимание! Предлагаю вашему вниманию видео рецепт.
Ингредиенты для «Мясные шарики «Красная шапочка» | Nicolas»:
- Фарш мясной (Можно использовать любой фарш, у меня был «Курино-свиной» 1 кг 200 гр) — 1200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Листья салата / Салат — 2 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка — 120 г
Время приготовления: 220 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2411.7 ккал |
белки 74.5 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 148.1 г |
| Порции | |||
| ккал 201 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 12.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.2 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Мясные шарики «Красная шапочка» | Nicolas»:
1) Лук репчатый нарезаем маленьким кубиком, перекладываем в тарелку.
2) Чеснок нарезаем маленьким кубиком, перекладываем к луку. Убираем в сторону.
3) Сыр натираем на крупной терке.
4) Нарезаем помидор
5) Фарш надо заранее разморозить. После этого перекладываем его в миску, солим, перчим, перекладываем лук с чесноком. Все хорошо перемешиваем.
5) Вбиваем яйцо и снова перемешиваем.
6) Из фарша катаем мясные шарики, их можно запанировать в панированные сухарях. Перекладываем на противень ( у меня стеклянный )
7) На эти шарики укладываем сыр, и помидор. Отправляем в разогретую духовку, до готовности. У меня мясные шарики запекались минут 40. Если у вас скатиться сыр его можно поправить.
8) Все готово. Большое спасибо за внимание!
,