Мясные пальчики с простой начинкой, классический рецепт. Покажу, как быстро и просто приготовить, без заморочек. Очень вкусные и нежные. Можно готовить в духовке или в мультиварке. Мясные трубочки с очень простой начинкой из морковки, сала, огурца и лук.
Ингредиенты для «Мясные трубочки с начинкой»:
- Свинина — 800 г
- Морковь — 1 шт
- Сало — 70 г
- Огурец соленый — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2759.4 ккал |
белки 136.1 г |
жиры 236.4 г |
углеводы 30.8 г |
| Порции | |||
| ккал 551.9 ккал |
белки 27.2 г |
жиры 47.3 г |
углеводы 6.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.9 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Мясные трубочки с начинкой»:
1. Нарезаем мясо на куски как на отбивные
2. Отбиваем свинину, приправляем
3. Начинка: морковь, огурец, сало режем на брусочки, лук — полукольцами
4. В каждый кусочек мяса заворачиваем начинку в трубочку.
5. Закрепляем зубочистками
6. Обжариваем на сковородке до золотистого цвета.
7. Выкладываем в чашу мультиварки или в кастрюльку и тушим на маленьком огне до готовности 40 мин-1 час. В воду добавляем перец горошек, лавровый лист, зубчики чеснока.
Приятного аппетита.
2. Отбиваем свинину, приправляем
3. Начинка: морковь, огурец, сало режем на брусочки, лук — полукольцами
4. В каждый кусочек мяса заворачиваем начинку в трубочку.
5. Закрепляем зубочистками
6. Обжариваем на сковородке до золотистого цвета.
7. Выкладываем в чашу мультиварки или в кастрюльку и тушим на маленьком огне до готовности 40 мин-1 час. В воду добавляем перец горошек, лавровый лист, зубчики чеснока.
Приятного аппетита.