рецепт с фото пошаговый
Любое мясо, запечённое по этому рецепту, получается вкусное и сочное! Я готовила свинину, но можно использовать курицу или говядину, всё равно будет вкусно! Мясо сперва маринуется с томатной пастой, а затем запекается под сметанно-майонезным соусом с горчицей и чесноком.
Ингредиенты
Мясо (у меня свиная корейка) — 1 кг Томатная паста — 3 ст. ложки Сметана — 2 ст. ложки Майонез — 2 ст. ложки Горчица баварская или зернёная — 1 ст. ложка Чеснок — 2 зубчика Сыр «Пармезан» тёртый — 4-5 ст. ложек Перец молотый (смесь перцев) — по вкусу Соль — по вкусу Зелень свежая (для подачи) — по вкусу
Способ приготовления
Мясо, запечённое в духовке