Оригинальные блинчики с морковью на молоке.
Ингредиенты для «Морковные блины на молоке»:
- Молоко — 280 мл
- Морковь — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахарная пудра — 1,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1195.6 ккал |
белки 30.3 г |
жиры 56.3 г |
углеводы 144.2 г |
Порции | |||
ккал 239.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 28.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 189.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Морковные блины на молоке»:
Яйцо разбить и отделить белок от желтка.
В молоко добавить желток, сахарную пудру и соль, хорошо перемешать. В эту смесь просеять муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать и влить растительное масло.
Яичный белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в тесто.
Морковь очистить, натереть на мелкой тёрке и добавить в тесто.
Сковороду разогреть и смазать кусочком сливочного масла. Ложкой распределить по сковороде тесто в тонкий блин. Обжарить блины с обеих сторон
Подавать со сметаной.
В молоко добавить желток, сахарную пудру и соль, хорошо перемешать. В эту смесь просеять муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать и влить растительное масло.
Яичный белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в тесто.
Морковь очистить, натереть на мелкой тёрке и добавить в тесто.
Сковороду разогреть и смазать кусочком сливочного масла. Ложкой распределить по сковороде тесто в тонкий блин. Обжарить блины с обеих сторон
Подавать со сметаной.