Друзья, сегодня предлагаю разнообразить домашнюю коллекцию холодных супов и приготовить для своих родных вкусную окрошку с крабовыми палочками! В окрошке измельченные крабовые палочки «соседствуют» с яйцами, свежим огурцом, арбузной редькой (или редисом). Для того чтобы приготовить родным вкусную окрошку, нужно всего лишь пара ингредиентов и несколько минут свободного времени. Это очень быстрое и сытное блюдо, которое легко приготовить даже, если совсем нет времени. И к тому же, некоторые компоненты Вы можете регулировать по своему вкусу. ВСЕ НЮАНСЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ В ВИДЕО.
Ингредиенты для «Новая окрошка с крабовыми палочками»:
-
(1%)
—
1 л
-
—
700 мл
-
—
220 г
-
(отварной)
—
250 г
-
(отварное)
—
4 шт
-
(свежий)
—
200 г
-
(арбузная (или редис))
—
140 г
-
—
70 г
-
(лук и укроп)
—
40 г
-
(по вкусу)
—
0,5 ч. л.
-
(по вкусу(лучше морская или гималайская))
-
(яблочный)
—
3 ст. л.
-
—
2 ст. л.
-
—
25 г
-
(можно по вкусу)
—
1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1791.32 ккал |
белки 99.735 г |
жиры 44.33 г |
углеводы 237.986 г |
| Порции | |||
| ккал 298.55 ккал |
белки 16.62 г |
жиры 7.39 г |
углеводы 39.66 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.03 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 1.51 г |
углеводы 8.11 г |
Рецепт «Новая окрошка с крабовыми палочками»:
2. Укроп мелко измельчить, а затем порубить с солью.
3. В отдельной емкости приготовить заправку — растереть яичные желтки с горчицей, добавить укроп, соевый соус, перемешать. Влить немного газированной воды, уксус, соль, сахар, мяту, перец и все довести до однородной массы.
4. Все измельченные ингредиенты залить кефиром, добавить сметану, заправку, перемешать. Довести оставшейся газированной водой до нужной густоты. Если нужно досолить и докислить по вашему вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)