По этому рецепту вы сможете приготовить новогодний оливье в виде символа приходящего года мыши или крысы. Время приготовления 40 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Вареная колбаса — 200 г
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Картофель — 2 шт
Яйца — 3 шт
Огурцы маринованные — 2 шт
Морковь — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Оливки (черные) — 3 шт
Зелень
Приготовление:
1. 2 картофелины, 3 яйца и 1 морковь отварить, остудить и очистить.
2. В миску нарезать кубиками овощи и яйца.
3. Добавить 200 г кубиками нерезаной вареной колбасы и 2 маринованных огурца.
4. Добавить 100 г консервированного горошка и 2 ст. ложки майонеза.
5. Перемешать салат.
6. Выложить на блюдо в форме капли.
7. Из трех оливок сделать глазки и нос.
8. Из двух ломтиков вареной колбасы сделать уши.
9. Из зелени усы.
10. Новогодний салат оливье «Мышь» готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!