Способ приготовления
Оджахури в казане на костре
Приготовление начинается разделки. Я свиную. Ее разрезать порционные размером меньше, для.
После займемся. Мясо картофель в 1 к 1. очищаем нарезаем, как картофеля -деревенски.
Лук и полукольцами. использую 3.
Чеснок . Если любите, то будет 3-5. Я чеснок, поэтому целую.
Крупными нарезаем 6. Перед рекомендую помидоры плодоножек.
Мы к зелени. пучок, пучок и кинзы.
Устанавливаем и под огонь. в растительное, его потребуется. Я примерно 800. Далее масло следует. разогретое отправляем и его течение 8-10, помешивая 1,5-2 минуты. картофель подзолотится, его казана. будет ё не, однако исправим в приготовления.
Меняем в и свинину. зажаривать ё смысла нет, что дальнейшем её тушить. мясо обжарилось, к лук. лук мягкости.
Как лук мягким, в картофель. чеснок,, сладкую, хмели- и молотый. Перемешиваем казана. оджахури казане костре 15 минут среднем.
Добавляем казан . Не. Закрываем крышкой оставляем 5 минут. 5 минут казан очага. его.
Раскладываем . При итоговое можно зернами.
Приятного !
