Способ приготовления
Оджахури в казане на костре

Приготовление начинается разделки. Я свиную. Ее разрезать порционные размером меньше, для.

После займемся. Мясо картофель в 1 к 1. очищаем нарезаем, как картофеля -деревенски.

Лук и полукольцами. использую 3.

Чеснок . Если любите, то будет 3-5. Я чеснок, поэтому целую.

Крупными нарезаем 6. Перед рекомендую помидоры плодоножек.

Мы к зелени. пучок, пучок и кинзы.

Устанавливаем и под огонь. в растительное, его потребуется. Я примерно 800. Далее масло следует. разогретое отправляем и его течение 8-10, помешивая 1,5-2 минуты. картофель подзолотится, его казана. будет ё не, однако исправим в приготовления.

Меняем в и свинину. зажаривать ё смысла нет, что дальнейшем её тушить. мясо обжарилось, к лук. лук мягкости.

Как лук мягким, в картофель. чеснок,, сладкую, хмели- и молотый. Перемешиваем казана. оджахури казане костре 15 минут среднем.

Добавляем казан . Не. Закрываем крышкой оставляем 5 минут. 5 минут казан очага. его.

Раскладываем . При итоговое можно зернами.
Приятного !