рецепт с фото пошаговый
Простой и вкусный омлет с добавлением овощной «мексиканской смеси» — кукурузы, болгарского перца, зелёного горошка, моркови и стручковой фасоли. Готовится такой омлет очень быстро, поэтому отлично подойдёт для завтрака или перекуса.
Ингредиенты
Овощи замороженные, нарезанные (мексиканская смесь) — 150 г
Яйца — 4 шт.
Соль — 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый — 1/4 ч. ложки
Масло растительное — 1 ст. ложка
Способ приготовления
Подготовить необходимые ингредиенты.
В миску вбить куриные яйца, добавить соль и молотый чёрный перец.
Взбить яйца вилкой.
На сковороду налить растительное масло и выложить замороженную мексиканскую смесь. Обжарить овощи на среднем огне примерно 2-3 минуты.
Затем влить яйца и перемешать.
Накрыть сковороду крышкой и жарить омлет на умеренном огне в течение 10-15 минут.
Готовый омлет с овощами выложить на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!