Опята с картофелем «По-деревенски», это вкусное и простое в приготовлении осеннее блюдо с грибами. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Опята — 300 г
Картофель — 3-5 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Грибы вымыть и перебрать.
Выложить в кастрюлю и залить водой. Варить 5-7 минут. Воду слить, грибы остудить.
Лук мелко нашинковать, картофель нарезать кубиками и вместе обжарить на растительном масле 3-5 минут, помешивая.
Добавить нарезанные грибы, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать и обжаривать до готовности картофеля. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!