Рецепт

Орехово-медовое печенье с шоколадной начинкой

Рецепт: Орехово-медовое печенье с шоколадной начинкой

Нежное, хрустящее печенье с начинкой. Готовится быстро, съедается ещё быстрее.

Ингредиенты для «Орехово-медовое печенье с шоколадной начинкой»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1789.8 ккал
белки
21 г
жиры
47.4 г
углеводы
321.6 г
Порции
ккал
358 ккал
белки
4.2 г
жиры
9.5 г
углеводы
64.3 г
100 г блюда
ккал
380.8 ккал
белки
4.5 г
жиры
10.1 г
углеводы
68.4 г

Рецепт «Орехово-медовое печенье с шоколадной начинкой»:

2872771_21113-300x0.jpg

Духовку поставить разогреваться до 170С. Орехи измельчить, смешать с сахаром и крахмалом. Добавить масло, вмешать его в крошку.

2872778_37510-300x0.jpg

Добавить мед, и постепенно вмешать муку с разрыхлителем и солью, до получения нежного, легко собирающегося в комок теста.

2872779_32999-300x0.jpg

Поломать шоколад на 1/2 — 1/3 дольки, в блюдце насыпать 5 ч. л. сахара. От теста отщипывать небольшие шарики и делать из них лепешки по размеру женской ладони.

2872784_58664-300x0.jpg

На центр лепешки положить кусочек шоколада, завернуть края к центру и скатать шарик. Обмакнуть печенье в сахар и выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Мне на силиконе нравится больше, т. к. на нем сахар не пригорает намертво.

2872785_81170-300x0.jpg

Обязательно оставлять достаточное расстояние между печеньями, т. к. в духовке они разойдутся.

2872789_32767-300x0.jpg

Выпекать буквально 8-10 минут до легкой золотистости. Дать остыть — пока печенье горячее, оно очень мягкое и хрупкое, а остыв, становится тверже и хрустящим.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля