рецепт с фото пошаговый
Интересный способ приготовления свиной печени – в виде отбивных в кляре! Кусочки печени отлично прожариваются, при этом не пересушиваются, а остаются мягенькими и сочными. Отличный бюджетный рецепт для разнообразия повседневного меню!
Ингредиенты
(на 3 порции) Печень свиная — 400 г Молоко — 350 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 75 г (2,5 ст. ложки) Масло подсолнечное — 80 мл (4,5 ст. ложки) Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Отбивные из свиной печени