Рецепт

Отбивные из свиной вырезки с горчицей

Рецепт: Отбивные из свиной вырезки с горчицей

Нежные отбивные из свиной вырезки с хрустящей корочкой и пикантным вкусом! Подайте их на праздничный стол со свежими овощами, и ваши гости обязательно останутся довольны.

Ингредиенты для «Отбивные из свиной вырезки с горчицей»:

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2601.2 ккал
белки
111.3 г
жиры
195.3 г
углеводы
110.2 г
100 г блюда
ккал
313.4 ккал
белки
13.4 г
жиры
23.5 г
углеводы
13.3 г

Рецепт «Отбивные из свиной вырезки с горчицей»:

2819075_29382-300x0.jpg

Свиную вырезку помыть, обсушить и нарезать медальонами. Отбить мясо с двух сторон. Посолить каждый кусочек и приправить специями на ваш вкус. Дать мясу пропитаться в течении 5 минут.

2819076_54174-300x0.jpg

Затем возьмем Кубанскую горчицу ТМ Haas. В меру острая и очень вкусная.

2819077_47241-300x0.jpg

Наносим на каждый кусочек мяса горчицу и распределяем её по всей поверхности. Затем кусочки переворачиваем и с другой стороны делаем тоже самое. Горчица не только придаст мясу пикантный вкус, но и сделает его мягче.

2819078_17555-300x0.jpg

Затем кусочки панируем с двух сторон в сухарях.

2819079_21298-300x0.jpg

На разогретом растительном масле, обжариваем отбивные на среднем огне с каждой стороны по 2 минуты до румяного колера.

2819080_22676-300x0.jpg

Выкладываем готовые отбивные на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

2819081_64962-300x0.jpg

Подаём отбивные в горячем виде со свежими овощами или другим гарниром на ваш выбор. Мясо получается нежное, с хрустящей корочкой. Очень вкусно!

Приятного аппетита!)
2819074_16212nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля