Рецепт

Открытые слойки с яблоками

видео рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Открытые слойки с яблоками

Сегодня готовлю открытые слойки с яблоками из готового слоёного теста. Получаются быстрые и ароматные такие себе мини-тортики. Запечённые яблоки с абрикосовым джемом по вкусу получаются как нежный крем в торте. Такими нежными слойками с удовольствием полакомятся и дети, и взрослые.

Ингредиенты

(на 10 порций)

Тесто слоёное замороженное — 300 г

Яблоки — 5 шт.

Повидло абрикосовое (или джем) — 100 г

Желток — 1 шт.

Хлопья миндальные — 3 ст. ложки

Мука — для работы с тестом

Масло растительное — для смазывания пергамента

Видео рецептОткрытые слойки с яблоками

Способ приготовления

Открытые слойки с яблоками

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Тесто размораживаем.

Яблоки очищаем, разрезаем пополам, удаляем сердцевину.

На каждой половинке яблок делаем несколько продольных надрезов не до конца.

Включаем духовку для разогрева до температуры 200 градусов.
Стол посыпаем мукой. Слоёное тесто раскатываем и разрезаем на 10 одинаковых прямоугольников такого размера, чтобы, поместив в центр половину яблока, оставалось со всех сторон ещё по 1-2 см.

Каждую половинку яблока укладываем на прямоугольник теста. Приподнимаем и защипываем края теста.

Выкладываем слойки на противень, выстеленный бумагой для выпечки и слегка смазанный маслом.
Края теста смазываем желтком.

Яблоки смазываем подогретым абрикосовым повидлом или джемом, чтобы он попал и в продольные надрезы.

Отправляем противень со слойками в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 минут.

Готовые слойки с яблоками ещё раз смазываем повидлом или джемом и посыпаем миндальными хлопьями.
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля