Овощной плов, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в Пост. Время приготовления 1 час
totrecept.com
Ингредиенты:
Рис рассыпчатый — 100 г
Консервированный зеленый горошек — 50 г
Болгарский перец — 1 шт
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сельдерей (стебель) — 1 шт
Специи для плова — 1/2 ч. л.
Растительное масло — 3-4 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
Добавить кубиками нарезанный болгарский перец.
Добавить ломтиками нарезанный сельдерей и тертую морковь. Обжаривать 1-2 минуты.
Добавить хорошо промытый рис и перемешать.
Добавить специи и соль. Залить водой, так что бы покрывала вода весь рис.
Готовый плов немного остудить.
Добавить зеленый горошек и аккуратно перемешать.
Разложить по тарелкам и подавать столу.
Вкусный овощной плов готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!