Продолжаю знакомить с очень вкусными закусками болгарской кухни.
Блюдо называется»Овчарска разядка» -что значит «Пастушья закуска»
Закуска вкусная, сытная и полезная.
Ингредиенты для «Паштет из творога и печеного перца»:
-
—
200 г
-
(или йогурт)
—
100 г
-
—
350 г
-
—
1 зуб.
-
—
по вкусу
-
—
8 шт
-
—
по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Рецепт «Паштет из творога и печеного перца»:
Перец запекаем около 40 мин при темп.200 град.
Затем складываем в мешок и даем полежать минут 15, так лучше счистится шкурка.