Ароматный паштет из запеченной скумбрии с чесноком и горчицей одинаково хорош как для завтрака или перекуса, так и для праздничного стола! Очень вкусен с хлебом и ломтиком свежего огурца.
Ингредиенты для «Паштет из запеченной скумбрии»:
-
—
1 кг
-
—
1 шт
-
—
3 зуб.
-
—
15 г
-
(20%)
—
100 г
-
—
20 г
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Паштет из запеченной скумбрии»:
Порезать и обжарить на сливочном масле репчатый лук. Охладить.
Запеченную скумбрию освободить от кожи и костей. Запеченный чеснок выдавить из кожуры. Рыбу и чеснок размять вилкой, посолить, поперчить, добавить сметану, горчицу, обжаренный лук и процеженный сок от запекания скумбрии. Все перемешать.