Суп с фунчозой и креветками — отличный вариант, чтобы разнообразить привычный рацион питания. Суп получается очень ароматный, вкусный и насыщенный.
Ингредиенты для «Суп с фунчозой и креветками»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 0.5 шт
- Кукуруза (Фрау Марта) — 0.5 бан.
- Горошек зеленый (Фрау Марта) — 0.5 бан.
- Помидоры черри — 50 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Креветки — 300 г
- Фунчоза — 50 г
- Вода — 1 л
- Соль — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1414.3 ккал |
белки 86.6 г |
жиры 44.3 г |
углеводы 171.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Суп с фунчозой и креветками»:
Лук и морковь почистить, помыть, нарезать кубиками. Обжарить вместе в сковороде на оливковом масле до мягкости лука.
Добавить порезанные помидоры черри. С кукурузы и горошка слить жидкость, добавить к овощам. Вылить соевый соус и обжаривать ещё минуты 2.
Вскипятить воду для креветок, проварить в течении минуты. Откинуть на дуршлаг, промыть и почистить.
Далее в кастрюле вскипятить 1 л. воды, добавить соль, обжаренные овощи, креветки и фунчозу. Варить две минуты, затем накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
Количество супа рассчитано примерно на 3 средние порции.
И можно подавать к столу 
Приятного аппетита!!! 
