Рецепт для тех кто любит пасту и старается есть как можно больше полезной пищи. Аппетитная паста с нежной капустой брокколи, обжаренной в чесночно оливковом масле, готовится легко и очень быстро. Это сытное и яркое блюдо, от которого тяжело поправиться! Спокойно ешьте ее на ужин и не думайте о своем весе!
Ингредиенты для «Паста с брокколи в сливочном соусе»:
- Паста (лучше Тальятелле) — 300 г
- Брокколи — 400 г
- Моцарелла — 100 г
- Сливки — 100 мл
- Масло оливковое — 30 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1029.9 ккал |
белки 35.8 г |
жиры 90.8 г |
углеводы 38.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.5 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Паста с брокколи в сливочном соусе»:
В оливковом масле обжарить чеснок и брокколи. Замороженную брокколи можно выкладывать сразу, а свежую можно предварительно немного отварить или протушить чуть больше на сковороде. Когда брокколи будет готова, чеснок убрать. Влить сливки. Добавить соль и черный молотый перец. Влить немного воды от варки пасты и выложить готовую пасту аль денте в сковороду. В пасту добавить шарики моцареллы и все перемешать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!