Паста с фрикадельками и овощами

• Фрикадельки (Или фарш) — 500 г
• Баклажан — 100 г
• Цуккини — 100 г
• Перец сладкий — 100 г
• Лук репчатый — 50 г
• Базилик — 1 ч. л.
• Тимьян — 1 ч. л.
• Орегано — 1 ч. л.
• Майоран — 1 ч. л.
• Томаты протертые — 500 г
Салат «Тимофей»
Этот салат нужно есть большими порциями в компании друзей, желательно под бокальчик горячительного. Он является как абсолютно самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром в паре с горячим блюдом! Ингредиенты для …
22 мая 2020, 13:11
• Паста — 300 г
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1466.5 ккал	белки 69.9 г	жиры 92 г	углеводы 138.5 г
Порции
ккал 244.4 ккал	белки 11.7 г	жиры 15.3 г	углеводы 23.1 г
100 г блюда
ккал 107.8 ккал	белки 5.1 г	жиры 6.8 г	углеводы 10.2 г

Коротко о приготовлении:
1. Делаем из фарша фрикадельки или обжариваем готовые на сильном огне примерно — 2-3 минуты
2. Нарезаем овощи и зелень, либо обжариваем уже готовые на сильном огне 8-10 минут, помешивая
3. Добавляем протёртые помидоры и готовим всё 3 минуты на сильном огне
4. Затем убавляем огонь до среднего, и тушим всё под крышкой около 15 минут, помешивая
5. Отвариваем пасту
6. Выкладываем пасту, тщательно перемешиваем, выключаем, накрываем крышкой, оставляем примерно на 5 минут
7. Ещё раз перемешиваем и всё готово
Приятного аппетита!!!