Это не сложное в приготовлении песочное печенье, в первую очередь, понравится деткам.
Ингредиенты для «Печенье «Ежата»»:
Для теста
-
—
350 г
-
—
180 г
-
—
1 шт
-
—
100 г
-
—
1 ч. л.
-
—
1 пакет.
Для декора
-
—
50 г
-
-
—
1 ч. л.
Время приготовления: 90 минут
Рецепт «Печенье «Ежата»»:
В чашу кухонного комбайна GALAXY GL2300 добавить сахарную пудру (100 гр.), мягкое сливочное масло (180 гр.), ванильный сахар (1 пак.), разрыхлитель (1 ч. ложка). Взбить сахарную пудру и мягкое сливочное масло.
Далее добавить общее количество муки (350 гр.)
Замесить мягкое тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем или затянуть пищевой пленкой и оставить на 20-30 мин.
Далее тесто разделить на кусочки, примерно по 50 гр. Сформовать печенье в виде капелек.
Печенье поместить на пекарский лист, застланный пергаментом и отправить в разогретую до t190-200С духовку.
Выпекать печенье до золотистого цвета.
На водяной бане растопить шоколад (50 гр.), добавить 1 ч. ложку сливочного масла. Растопленный шоколад нанести при помощи кисточки на печенье, далее присыпать печенье кокосовой стружкой.
Остатки шоколада поместить в корнетик и сделать ежатам глазки и носики.
Приятного чаепития!
