Хрустящее печенье с бананово-лимонной начинкой.
Ингредиенты для «Печенье с бананом и лимоном»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное — 60 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Банан (небольших) — 2 шт
- Лимон (цедра) — 1 шт
- Сахар — 3 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2100.1 ккал |
белки 32.4 г |
жиры 69.1 г |
углеводы 345.2 г |
| Порции | |||
| ккал 262.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 43.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 35.2 г |
Рецепт «Печенье с бананом и лимоном»:
Смешать муку, соль и сливочное масло, руками растереть в крошку.
Добавить разрыхлитель и сметану, замесить тесто.
Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать одинаковые кружочки.
Добавить разрыхлитель и сметану, замесить тесто.
Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать одинаковые кружочки.
Для начинки очистить банан и нарезать на толстые кружочки. Каждый обвалять в смеси сахара и лимонной цедры.
Выложить кусочек банана на кружочек теста, накрыть вторым кружком. Прижать пальцами и по кругу вилкой. Таким образом подготовить все печенья. Выложить заготовки на противень и выпекать в духовке при 200°С 15 минут.