Рецепт

Печёнка с грибами в заливке

Рецепт: Печёнка с грибами в заливке

Для любителей печёночки идеальное сочетание. Возвращаешься к дегустации снова и снова. В оригинале запекаем в духовке, но моя сковорода вок отлично справилась и на плите. Рецепт с канала «Серёгины рассветы», а именно спасибо Марии! От себя добавила сыр для нежности и не прогадала.

Ингредиенты для «Печёнка с грибами в заливке»:

Основное

Заливка

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2727.8 ккал
белки
170.4 г
жиры
188.8 г
углеводы
89.2 г
Порции
ккал
454.6 ккал
белки
28.4 г
жиры
31.5 г
углеводы
14.9 г
100 г блюда
ккал
171.6 ккал
белки
10.7 г
жиры
11.9 г
углеводы
5.6 г

Рецепт «Печёнка с грибами в заливке»:

2811819_86378-300x0.jpg

Как обычно нашинковать лук и морковь.

2811820_50562-300x0.jpg

Слегка обжарить вместе.

2811821_99265-300x0.jpg

Нарезать шампиньоны.

2811822_10214-300x0.jpg

Отдельно обжарить тоже.

2811823_94620-300x0.jpg

Печёнку обвалять в сухарях и обжарить в той посуде, где будете готовить дальше.

2811824_35542-300x0.jpg

Перевернуть, уменьшить огонь.

2811828_53388-300x0.jpg

Перенести морковь и лук на печёнку.

2811829_61870-300x0.jpg

Шампиньоны сверху.

2811831_17284-300x0.jpg

Для заливки смешать яйца и сметану.

2811832_71727-300x0.jpg

Размять плавленные сырки с боровиками или др. от Хохланд.

2811834_67669-300x0.jpg

Добавить сырки к заливке+приправы.

2811835_92861-300x0.jpg

Равномерно вылить на сковороду.

2811837_89461-300x0.jpg

Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне или поставить в духовку в форме запекаться.

2811838_60434-300x0.jpg

Через 20-25 минут наше блюдо готово.

2811841_93488-300x0.jpg

Посыпаем зеленью и подаём.

2811843_89987-300x0.jpg

Очень вкусно…, не оторваться!

2811846_51341nothumb500.jpg

2811847_16848nothumb500.jpg

2811848_93760nothumb500.jpg

2811850_26865nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля