Перец, фаршированный фасолью и овощами — это быстрый обед или ужин. Готовить просто и быстро. Готовила в микроволновке, можно запекать и в духовке. Если заменить сыр на зеленый лук или зелень, будет постное блюдо.
Ингредиенты для «Перец фаршированный фасолью и овощами»:
-
—
1 шт
-
(тертый или 1 пластина плавленного сыра)
—
2 ст. л.
-
(для украшения)
-
(с овощами по-итальянски ТМ ЕКО)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Перец фаршированный фасолью и овощами»:
1. Разрежьте перец пополам вдоль, удалите семена и перегородки. Положите перец в форму для выпечки и поставьте в микроволновку (360 V) или духовку (200 С) на 10 мин.
Я готовила в микроволновке.
2. Достаем половинки печеного перца из печи и наполняем начинкой. Отправляем заготовки в печь до разогрева начинки, минуты на 2.
3. Посыпаем начинку тертым сыром или украшаем пластиной плавленного сыра, и возвращаем в печь до расплавления сыра. Кунжут по желанию.
4. Украшаем перчик зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Состав «Фасоли с овощами по-итальянски» — фасоль, морковь, лук репчатый, перец сладкий, томатная паста, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, соль, чеснок, пряности
