Фаршированных перцев много не бывает. Ясное дело — почему?! Это просто, быстро и очень вкусно! Сегодня я решила отойти от классического варианта начинки. У меня перцы с куриной грудкой, овсяными хлопьями и сливочным сыром. Пробуйте.
Ингредиенты для «Перец, фаршированный курицей, овсянкой и сыром»:
- Перец сладкий красный — 3 шт
- Хлопья овсяные (мелкие) — 35 г
- Грудка куриная — 200 г
- Сыр плавленый (ТМ «Hochland») — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана (20% жирности) — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Аджика — 1/3 ч. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Вода — 250 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1176.1 ккал |
белки 126 г |
жиры 49.5 г |
углеводы 59.9 г |
Порции | |||
ккал 392 ккал |
белки 42 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 20 г |
100 г блюда | |||
ккал 94.1 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Перец, фаршированный курицей, овсянкой и сыром»:
В чашку высыпаем овсяные хлопья. Добавляем щепотку соли и 100 мл очень горячей воды. Накрываем чашку и оставляем на 5 минут.
В начинку я добавлю сыр ТМ «Hochland». Мне потребуется 3 кусочка, каждый из которых я разрежу на 2 части.
В глубокую форму для запекания выкладываем половинки перца. В каждую перчинку кладем немного мясной начинки и кусочек сыра ТМ «Hochland».
В форму для запекания добавляем приготовленный соус. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку.