Пицца всегда вкусно и сытно! Она по принципу не может быть не вкусной. С начинкой можно поэкспериментировать, но результат всегда один-довольные лица домочадцев. Угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Пицца «Дачный экспромт»»:
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (Сухие быстрорастворимые) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5.5 стак.
- Масло растительное — 70 мл
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сосиска — 12 шт
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый — 140 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 5341.4 ккал |
белки 165 г |
жиры 176.3 г |
углеводы 788.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 211.1 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 7 г |
углеводы 31.2 г |
Рецепт «Пицца «Дачный экспромт»»:
Тесто прилипает к рукам. Влить масло и продолжать вымешивать тесто пока оно не перестанет прилипать к рукам. Едва подлипает, но муки не добавляем. Оставляем тесто в тёплом месте пока оно не увеличится в объёме в 2 раза. После этого тесто обмять.
Подготовим начинку. Чеснок очистить, сосиски мелким кубиком порезать, сыр натереть на крупной тёрке, помидоры нарезать тонкими колечками.
Из теста выходит 4 пиццы, я обычно делаю 2, а из остального теста сосиски в тесте, хотя тесто универсальное и послушное. Можете готовить из него что угодно, хоть пирожки или хлеб. Отрываем от теста небольшой кусок и раскатываем по размеру противеня. Выкладываем заготовку на застеленный силиконовым ковриком противень. Сверху на тесто выкладываем 1 ст л кетчупа и зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Ложкой размазываем по тесту.
Далее выкладываем порезанные сосиски (6 шт), сверху помидоры и сыр. Отправляем пиццу в духовку при 190 гр до готовности. По желанию делаем сосиски в тесте.