Пирог-пицца с тремя начинками

Пирог-пицца — отличная идея для быстрого завтрака или перекуса на обед или ужин. Формовка данного пирога-пиццы удобна тем, что его не обязательно будет резать, а можно отрывать по кусочку индивидуально.

Ингредиенты для «Пирог-пицца с тремя начинками»:

Тесто

Молоко — 180 мл
Дрожжи (свежие) — 20 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (+20 гр.) — 300 г

Начинка №1

Кетчуп — 3 ст. л.
Фарш мясной — 250 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Начинка №2

Зелень (петрушка+укроп) — 90 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Начинка№3

Морковь — 100 г
Сыр твердый — 50 г

Дополнительно

Яйцо куриное — 1 шт
Кунжут — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3041.8 ккал	белки 74.5 г	жиры 149.6 г	углеводы 282.6 г
100 г блюда
ккал 235.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 11.6 г	углеводы 21.9 г

Рецепт «Пирог-пицца с тремя начинками»:

В теплое молоко добавить дрожжи и сахар, хорошо перемешать. Оставить в теплом месте до появления»шапочки».

Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить молоко с дрожжами.

Добавить соль, оливковое масло и просеять муку.

Замесить тесто.

Оставить в теплом месте на 40 мин. для увеличения в объеме. Я оставляю в хлебопечке.

Пока тесто подходило, подготовить начинки. Фарш смешать с солью, обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом, до готовности.

Морковно-апельсиновый сок (на зиму)

рецепт с фото пошаговый Морковно-апельсиновый сок на зиму приготовить совсем несложно. Нужно всего лишь отжать сок, довести его до кипения и законсервировать. Сок получается полезным, так как проходит минимальную термическую …

5 сентября 2021, 13:43

Зелень промыть. Поместить в блендер, добавить оливковое масло, соль и измельчить до однородной массы.

Морковь помыть, почистить, натереть на мелкой тёрке.

Отдохнувшие тесто обмять, разделить на 8 частей. Из данного количества теста, получится два пирога.

Каждую часть теста раскатать в круг. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Переложить на противень первый круг теста. Смазать кетчупом (1.5 ст. л), распределить половину фарша.