На осеннем базаре стоит невероятный аромат спелых груш и яблок. Невозможно пройти мимо. и конечно же надо испечь пирог с начинкой из них. А вечером наслаждаться нежным и вкусным кусочком пирога с чаем! Заходите и вы, угощаю!
Ингредиенты для «Пирог с грушами и яблоками»:
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Сахар коричневый — 40 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Специи (для пряников) — 2 ч. л.
- Шоколад темный — 150 г
- Масло сливочное — 70 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Груша (2 очень спелые,мягкие 1 твердая) — 3 шт
- Яблоко — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2369.1 ккал |
белки 40 г |
жиры 132.4 г |
углеводы 261.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.8 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Пирог с грушами и яблоками»:
2 спелые, мягкие груши нарезать на кусочки, засыпать ванильным сахаром. Довести до кипения и поварить 2-3 минуты.
Снять с огня и пюрировать.
В отдельной кастрюльке распустить на огне масло и шоколад. Снять с огня. Добавить специи и грушевое пюре.
Перемешать. Оставить остывать.
Яйца взбить с сахаром.
Аккуратно вмешать к шоколадной массе.
Добавить муку и перемешать.
1 твердую грушу и яблоко нарезать на мелкие кусочки, добавить к тесту.
Вылить тесто в подготовленную тортовую форму (24см)
Разровнять и выпекать в разогретой духовке при 160гр.
40 минут.
Готовый пирог остудить в форме.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
