ПИРОГ С СЕКРЕТНЫМ ИНГРЕДИЕНТОМ… Я бы его так «обозвала» потому что вашим близким не обязательно знать из чего вы его готовили. Конечно, если вы скажите это луковый пирог, или там 3 головки лука я больше чем уверена его даже не захотят попробовать. Просто дайте попробовать и никто не догадается, что там столько лука, а состав пусть останется за кадром)) Пирог получается лёгкий, сочный, сладковатый и такое впечатление как -будто там одни грибы, и в то же время сытный.
Ингредиенты для «Пирог с луком»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сметана — 6 ст. л.
- Масло сливочное (Или маргарин) — 200 г
- Лук репчатый (Большой) — 3 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Сыр плавленый — 250 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль — 1.5 ч. л.
- Перец душистый — 1 щепот.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3872.9 ккал |
белки 132.7 г |
жиры 258.4 г |
углеводы 259.3 г |
Порции | |||
ккал 484.1 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 32.3 г |
углеводы 32.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 243.6 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Пирог с луком»:
В муку натераем замороженное масло. Солим. Перетираем все в крошку. Добавляем сметану и гашеную соду.
Замешиваем тесто. Кладём в пакет, и в холодильник минимум на 2 часа, но лучше дольше.
Подробное приготовление смотрите в видео.
Замешиваем тесто. Кладём в пакет, и в холодильник минимум на 2 часа, но лучше дольше.
Подробное приготовление смотрите в видео.