Плов традиционное Кыргызское и Узбекский блюдо, которое готовиться со своими тонкостями, но если ты приобрел все тонкости то плов у вас получиться просто потрясающий
Ингредиенты для «Плов»:
-
—
1 кг
-
—
1 кг
-
—
1 кг
-
—
3 шт
-
—
2 ч. л.
-
—
2 ч. л.
-
—
150 г
-
—
1 л
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Плов»:
Режим морковь соломкой
Порезать лук полукольцами
Порезать мясо небольшими кусочками
Разогреваем казан и добавляем масло
Хорошо обжариваем мясо
Добавляем лук и так же хорошо обжариваем
Затем добавляем морковку обжариваем до золотистости
Добавляем зиру
Соль по вкусу каждому
1 литр воды на 1 килограмм риса
Доводим до кипения
Ложим рис
Даем рису впитать всю воду
Для Вкуса ложим чеснок
Посыпаем Зирой
Как рис впитал всю воду закрываем минут на 40 на медленном огне
И вот наш плов готов